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行业研究
棕榈粕对肉牛的营养价值

棕榈粕亦称"油棕仁渣" 或 "棕榈仁渣"它是在榨压棕榈仁时,除去棕仁油的剩余物,初呈黑色泥块状,经去除杂质和控制水分加工处理后呈褐色小颗粒状。

 

棕榈粕是棕榈仁脱壳榨油后的副产品,形状、颜色与菜子粕相似,气味略有巧克力气味,棕榈仁粕视其脱壳程度和加工工艺,品质相差很大(以棉粕工艺相似)。使用棕榈仁粕替代部分玉米,最直接的表现是:饲养效果不变,但饲料成本大幅降低,畜产品在同行中的竞争力明显提高。而其比玉米每吨便宜400元左右,随着我国北方地区及华北地区的玉米价格涨势过猛,畜产品价格长期低迷,一些大中型饲料企业必须千方百计降低成本才能生存,所以,使用棕榈仁粕替代部分玉米便成了首选产品。

 

棕榈粕经粗饲料降解剂发酵后的功能成分

这里最值得一提的是棕榈粕降解后产生的低聚寡糖,如低分子的甘露寡糖,它是由粗饲料降解剂发酵过程中,分解甘露聚糖后的低分子产物,还有葡半乳寡糖等,这些小分子寡糖可以有效地提高动物的抗病力,其机制是:(1) 它抢先与致病菌(具有1型菌毛的细菌),如大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等)结合,阻断致病菌菌毛与肠上皮受体发生粘附作用,从而防止该致病菌在肠道定植,消除了其致病作用;(2)作为免疫调节剂,刺激宿主产生非特异性免疫,增强抗病能力 ;(3)不给致病菌提供营养,使其饥饿而不能生存;(4) 对霉菌毒素具有很强的吸附作用,从而可大大降低饲料中霉菌毒素的免疫抑制作用和毒害作用。

 

降解发酵的棕榈粕喂养动物的方法

以上方法发酵的棕榈粕蛋白含量约为17%左右,消化能大约为2.7兆卡/千克左右,代谢能大约为2.4兆卡/千克左右,在动物日粮中的使用量范围建议为20~40%之间,幼小动物取小值,成年动物取大值,具体喂量,以在实践中观察为准,动物如果适应,可以慢慢增加用量,反之则适当减少用量。

 

山东省饲料工业有限公司的棕榈仁粕价格低廉,无霉性和副作用,蛋白和脂类含量都较高。欢迎大家选购。

蔡萌

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