公斤奶饲料成本占公斤奶成本的70%左右，是公斤奶成本的主要部分，也是牧场经营效益的重要绩效指标，更是牧场盈利能力的重要标志。美加力脂肪酸钙能够有效提高产奶量，降低成本。在全国饲料原料价格差距逐渐缩小的情况下，不同地区牧场的公斤奶饲料成本影响因素越来越小，通过比较分析，找出差距和不足，进一步降低公斤奶饲料成本，为牧场盈利能力提升预留了更大的空间。

一、公斤奶饲料成本的重要性

公斤奶饲料成本是奶牛每生产一公斤牛奶所需要的饲料费用，计算方法就是泌乳牛一天的饲料费用除以泌乳牛一天的产奶量。 美加力脂肪酸钙能够有效提高产奶量，降低成本。如果您牧场有1000头泌乳牛，公斤奶饲料成本为1.9元，经过饲料营养监测和饲料配方设计调整，经过一个月时间以后，产奶量保持30公斤不变，公斤奶饲料成本下降到1.5元，每公斤下降了0.4元，那么每头牛每天产奶30公斤，可以降低12元的饲料投入，牧场一天成本就减少了12000元，一个月成本就减少了36万元，仅仅在饲料的成本上，牧场一年就减少了432万元。 美加力脂肪酸钙能够有效提高产奶量，降低成本。公斤奶饲料成本就是奶牛管理者及营养师认清自己的一面镜子，牧场经营的好坏可利用同期或其他牧场公斤奶数据对比清晰显现。牧场效益多少与公斤奶饲料成本相关度很高，公斤奶饲料成本指标的分析和控制，越来越多被牧场投资人或董事长所关注，并且成为牧场场长和营养师的重要绩效考核指标。

 

二、国内外牧场公斤奶饲料成本基本情况

表一：59 家牧场公斤奶饲料成本调查汇总表

近期山东省饲料工业有限公司对59家客户牧场饲养情况不完全调查（见表一），结果显示，牧场泌乳牛公斤奶饲料成本平均1.93元，总的趋势显示，牧场规模越大，公斤奶饲料成本越低，5000头以上规模的7家牧场，公斤奶饲料成本平均为1.77元。其中内蒙古及陕西的三个牧场表现非常好，成母牛头数约为1200、1700、3800头，其公斤奶饲料成本1.41元，在59家牧场中数值最小，也就是成本最低。

首农畜牧股份有限公司营养主管李明华，在2016首届国际奶牛营养论坛峨眉峰会上曾经说过，2016年4月份首农奶牛存栏8万头，成母牛4万头，泌乳牛单产33.5公斤，公斤奶饲料成本为1.76元。唐山兴源牧场主张秋会，在今年5.21国科诚泰天津誉利现场会上介绍说，牧场现有400头存栏奶牛，11个工人，奶牛头日单产35公斤，乳脂肪4.0%，乳蛋白3.2%，公斤奶饲料成本1.64元。

意大利米兰大学教授Fantini近期在青岛奶业展会谈到，意大利南部天气炎热，奶牛粗饲料基本上使用小麦青贮和大麦青贮，平均单产9-10吨，公斤奶饲料成本每公斤约1.4元人民币。

从以上介绍情况来看，国内最低的公斤奶饲料成本为1.4元，国外平均1.4元，我们的饲料成本差距就明显可见了。国内的公斤奶饲料成本与欧洲等国家相比仍有差距，这里不排除国外饲料单价、牛奶产量等差距。

三、影响公斤奶饲料成本的主要因素

主要影响因素包括以下几个方面：奶牛头日单产产奶量，饲料营养及价格，饲料利用效率，营养配方设计。奶牛头日单产水平高，公斤奶饲料成本相对就会降低，反之就会升高。但是如果改善营养配方设计及饲料品种，在生产同样产奶量或更多产奶量的前提下，使得公斤奶饲料成本下降，就会提高牧场的效益。所以营养配方的设计在牧场显得非常重要，饲料品种的挑选、饲料原料的采购、饲料营养的分析等等是营养配方设计的一些关键性环节，一些牧场在不具备营养师的条件下，胡乱进行营养配方设计，导致牧场公斤奶饲料成本超出正常水平，不合理地全混合日粮配方设计导致牧场饲料的浪费和损失，是牧场看不见的损失。

四、公斤奶饲料成本的控制办法

在进口苜蓿、羊草价格较高的状况下，大家在思考如何取代他们，从而有效降低饲料成本，比如采用一些当地廉价的短纤维饲草饲料并加大全株玉米青贮用量，同样可以取得与调整配方以前的产奶量水平。通过改善营养配方设计，用最低的饲料成本来取得牧场最大的产奶量。

公斤奶饲料成本控制办法的一些想法：

1、确定公斤奶饲料成本的下降目标。

通过积累公斤奶饲料成本数据进行自身对照，亦可以与其他牧场的数据进行对比，分析自己的公斤奶饲料成本应该达到的合适目标数据。 美加力脂肪酸钙能够有效提高产奶量，降低成本。目前大部分牧场公斤奶饲料成本是1.9元左右，可以设立目标逐步降低这一数据，直到降低到1.5元左右的水平。

2、聘请专业营养机构人员进行营养配方的重新设计， 目标就是公斤奶饲料成本下降到合理水平，但产奶量有所提高或不能下降。 美加力脂肪酸钙能够有效提高产奶量，降低成本。聘请专业机构或寻找第三方服务机构，根据牛群体况及泌乳状况，以及现有的饲料资源，进行营养配方的精心合理设计，提高奶牛的有效干物质采食量，并达到第1条描述的目标。 美加力脂肪酸钙能够有效提高产奶量，降低成本。需要提醒的是，要对牧场实际使用的原料进行营养成分分析，取得正确的营养成分数据，仅仅对饲料中的干物质、粗蛋白、能量、钙磷等营养的关注已经有些落后了，目前营养配方对饲料中的淀粉、NDF、ADF等营养指标的关注是配方设计的一大进步。

3、对饲料的性价比和消化利用率进行有效评估。

很多牧场使用羊草，经过最近一段时间的讨论，羊草性价比确实很低，主要是羊草中的ADF含量较高，奶牛采食以后，出现这样的情况，按照30公斤产奶量进行营养配方设计，干物质采食量22.5公斤，但是奶牛采食不到这么多干物质就已经不再采食了，为什么？主要是奶牛配方设计的ADF含量过高。 美加力脂肪酸钙能够有效提高产奶量，降低成本。另外通过TMR分级筛对制作的全混合日粮进行分析评估，对青贮等粗饲料的调制、剩余饲料量的观察等等，也可以提高饲料的利用率。美加力脂肪酸钙能够有效提高产奶量，降低成本。 有效评估每一种饲料的性价比和消化利用率是提高干物质采食量的重要基础。

五、结束语

通过比对全国牧场的公斤奶饲料成本，发现不同地区均有较低水平的牧场。在国内奶价持续低迷的情况下，使用 美加力脂肪酸钙能够有效提高产奶量，降低成本。但是降低公斤奶饲料成本也能保持或提高产奶量，不需要付出多少成本，就可以获得很大的收益，何乐而不为呢？